Die Riserva der Acetaia Casanova 1748 in der großen Flasche, geliefert in einer Holzbox mit Porzellanlöffel und Zertifikat – damit eines der schönsten Geschenke, die man Menschen machen kann, die gerne kochen.
„Botte 15 Travasi“ bedeutet fünfzehn Umfüllungen in jeweils kleinere Fässer aus unterschiedlichem Holz. Jeder Wechsel kostet Flüssigkeit und bringt Konzentration. Die Riserva ist dicht, vielschichtig und hat einen langen Nachhall, in dem die Säure weit hinter der Süße zurückbleibt.
Der beiliegende Porzellanlöffel ist kein Zierrat: Balsamico dieser Güte verkostet man pur, und Metall würde den Geschmack verfälschen.
Auf einen Blick:
• Condimento Balsamico Riserva aus Modena
• 15 Travasi – fünfzehn Fassabzüge
• In Holzbox mit Porzellanlöffel und Zertifikat
• Besonders dicht, vielschichtig, langer Nachhall
• Fertig verpackt – ideal zum Verschenken
• Hergestellt von Acetaia Casanova 1748
Inhalt: 250 ml
Herkunft: Italien