Die Calamarata von Mancini Pastificio ist eine traditionelle italienische Pastasorte mit breiter, ringförmiger Struktur, die an Calamari erinnert. Hergestellt aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß, entsteht sie nach klassischem Verfahren mit viel Zeit, Sorgfalt und handwerklichem Anspruch.
Durch ihre glatte, kräftige Form und den großen Durchmesser eignet sich Calamarata besonders gut für reichhaltige Saucen. Sie umschließt Zutaten perfekt und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von Pasta, Sauce und Einlage. Typisch für diese Pasta sind ihr fester Biss und ihre Nähe zur mediterranen Fisch- und Meeresküche.
Passt ideal zu Fisch- und Meeresfrüchtesaucen, Tomatensaucen mit Calamari, Garnelen oder Muscheln, aber auch zu kräftigen Gemüse- oder Fleischragùs.
Auf einen Blick:
• Klassische Calamarata-Röhrenpasta
• Aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß
• Große, ringförmige Pasta für optimale Sauce-Zutat-Bindung
• Hergestellt von Mancini Pastificio in Italien
• Perfekt für Fisch-, Meeresfrüchte- & kräftige Saucen
Inhalt: 500 g
Herkunft: Italien