Balsamico muss nicht dunkel sein. Das Condimento Balsamico Rosé der Acetaia Casanova 1748 entsteht aus hellem Traubenmost und bleibt dadurch klar und zartrosa – ein Balsamico, der nichts einfärbt, was er berührt.
Sechs Fassabzüge („Botte 6 Travasi“) geben ihm Struktur, ohne ihn schwer zu machen. Im Geschmack ist er frischer und fruchtiger als die dunklen Varianten, mit feiner Säure und einer Süße, die im Hintergrund bleibt.
Passt ideal zu hellem Fleisch und Fisch, zu Blattsalaten, Spargel, Ziegenkäse und Carpaccio – überall dort, wo ein dunkler Balsamico optisch zu dominant wäre.
Auf einen Blick:
• Heller Condimento Balsamico aus Modena
• 6 Travasi – sechs Fassabzüge
• Frisch, fruchtig, feine Säure
• Verfärbt helle Speisen nicht
• Für Fisch, Salat, Spargel und Ziegenkäse
• Hergestellt von Acetaia Casanova 1748
Inhalt: 250 ml
Herkunft: Italien