Ketchup, wie man ihn kennt – und dann doch nicht. Der Truffle Ketchup von Be Truffle setzt auf eine klassische Tomatenbasis und ergänzt sie um zwei Prozent schwarzen Sommertrüffel. Das reicht, um aus einer Alltagssauce etwas zu machen, das man bewusst schmeckt.
Hinter Be Truffle steht La Rustichella Truffles im italienischen San Cesareo bei Rom, ein Familienbetrieb, der seit Jahrzehnten Trüffelprodukte herstellt. Die Idee der Marke: Trüffel aus der Sonntagsküche holen und alltagstauglich machen.
Passt zu Pommes und Kartoffelecken, zu Burgern, gebratenem Fleisch, Ofengemüse oder schlicht zum Frühstücksei. Die Quetschflasche macht das Dosieren einfach.
Auf einen Blick:
• Tomatenketchup mit 2 % schwarzem Trüffel (Tuber aestivum Vitt.)
• Hergestellt von La Rustichella Truffles, San Cesareo (Rom)
• Praktische Quetschflasche
• Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren
• Enthält Sellerie
Zutaten: Ketchup (Tomaten, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürz- und Kräuterextrakt (SELLERIE)), schwarzer Trüffel 2 % (Tuber aestivum Vitt.), schwarzes Trüffelaroma. Säureregulator: Citronensäure.
Nährwerte pro 100 g:
Energie 435 kJ / 102 kcal
Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 23,2 g, davon Zucker 22,8 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 1,8 g
Inhalt: 300 g
Herkunft: Italien